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会社概要

海域マップ

全国一の広島牡蠣（かき）をもっとも美味しい旬の時期に食べてほしい！

広島牡蠣スタイルでは、牡蠣筏（いかだ）から水揚げ直後のピッチピチ生牡蠣（なまがき）を産地直送しています！

広島牡蠣スタイルは、

三津湾の広島かきでは有名な「マルイチ商店」
音戸の広島かきで、多くのファンを抱える「名原水産」
お酒初心者にもおすすめの地酒専門店『広島お酒スタイル』を運営する「山陽一酒造」

の３社の協力により運営されている安心の広島かき専門店です。

広島牡蠣スタイルの運営会社である、山陽一（さんよういち）酒造株式会社の創業は江戸時代にさかのぼります。

創業から二百年。澄んだ空気と豊かな水、豊穣な土地で「酒の都」として栄える

灘（なだ）・伏見（ふしみ）に次ぐ三大銘醸地にも数えられる　安芸西条（あきさいじょう）

で、地酒蔵の灯をともしてきました。

ところが、私の父の代で、酒造りは廃業。

私自身は、通信販売に関わる仕事をしたのち、ITのシステムを構築・販売する仕事に携わりました。

3年前に父が倒れ、父から会社を継いだ私は、 「酒蔵は復活できないけど、ネットで、地元広島の地酒と食文化を盛りあげよう！」 と決意して、マルイチ商店、名原水産のご協力を得て、「広島牡蠣スタイル」を開店したのです。

運営会社

山陽一酒造株式会社
〒739-0036
広島県東広島市西条町田口2052
Tel : 0120-460341 （よろしく山陽一）
Fax : 082-425-0341

運営会社　略歴

1810年（文化7年）江戸時代に酒造を開始
1919年（大正8年）山陽一酒造株式会社　創立
1990年（平成2年）酒造を廃業、小売に特化
2004年（平成16年）菅生　一郎　代表取締役就任
2005年（平成17年）地酒専門店　広島お酒スタイル開店
2007年（平成19年）広島牡蠣専門店　広島牡蠣スタイル開店

所属・資格

SSI（ Sake Service Institute ）認定きき酒師
東広島市商工会議所
東広島市観光協会

当社の企業理念

豊かな日本の食文化の魅力を国内・外に向けて発信していくことで、日本古来の食文化を保護するだけでなく、振興させていくことを目指す。

お客様ひとりひとりを大切にし、謙虚に耳を傾けることで、高い顧客満足度を創りあげていく。

新たな付加価値を生み出し続けることのできる、創造的な高付加価値経営を実現する。

社会のルールを遵守し、地球環境に配慮しつつ、　「お客様」、「地域社会」、「取引先企業」、「従業員」といった、社内外の方々の「幸せな生活」に貢献していく。

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広島牡蠣スタイルとは？

日本一の生産量を誇る「広島牡蠣（かき）」。その中でも、最高級とされる「音戸の牡蠣」「三津湾の牡蠣」をご紹介します。

牡蠣筏（いかだ）より水揚げ直後の大粒を、当日発送するから、すっごく新鮮、すっごく美味！

名原水産（音戸）、マルイチ商店（三津湾）と、広島地酒の専門店「広島お酒スタイル」とのコラボで実現した広島牡蠣の専門ショップなのです。

[ 詳しくはコチラ ]

広島お酒スタイルバナー
姉妹店：広島お酒スタイル

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